1. 铸铁和熟铁有什么区别
铁有生铁熟铁之分是指：熟铁经过各种加热后自身的含碳量减少，使得硬度增加。生铁和熟铁的区别在于其含碳量的多少。生铁含碳量较高，熟铁含碳量较低。钢的含碳量介于生铁和熟铁之间。
钢有韧性，主要用于拉力方面，而铁主要含碳比钢多，韧性不好，所以一般用于受压力方面。
钢化玻璃是指在加工玻璃时加入了其他微量元素使其有了象钢一样的性质因此的名。
钢化玻璃具有抗冲击强度高(比普通平板玻璃高4～5倍)、抗弯强度大(比普通平板玻璃高5倍)、热稳定性好以及光洁、透明、可切割等特点。
在遇超强冲击破坏时，碎片呈分散细小颗粒状，无尖锐棱角，故又称安全玻璃。
它有接近钢铁一样的硬度，有许多用途。它的硬度使它用途广泛，到处可见。
2. 铸造的铁是生铁还是熟铁
我来回答，精铸铁是生铁还是熟铁的问题。我们要了解铸造是一种加上方法，而不是材料材质。所谓精铸，就是把所要得到的零件留的余量控制在最小范围。除了密封面、结合面、螺纹、加上时用的基准面以外，都不需要再用机床加工了。经过喷沙除锈，直接喷漆完成了，这样大大节约了精加工的费用。答案生铁、熟铁都可以精铸造。
3. 铸铁和熟铁有什么区别图片
1、制造工艺不同 。铸铁盆是生铁盆，是将灰铸铁融化后再铸造而成，而熟铁盆是将熟铁锻压而成的精制盆。生铁和锻铁由于其特性和制造工艺的不同，其性能也有很大的不同，具体的评价应以实际应用为依据。
2、传热能力不同，厚铸铁盆，传热慢。生铁盆比较厚，传热慢，所以最好选择生铁盆来制作油炸食品。
3、铸铁盆的传热效率比熟铁盆慢，但其散热率较铁锅好。因此，铸铁盆炒菜时不易糊锅，油温也不宜过高。你知道，油的温度太高，很容易使食物焦化。
4、铸铁盆更耐用，从耐久度上看，铸铁盘比较好，因为铸铁盆比较脆，在受到外力的冲击如坠落时，容易破裂或刺破。容易变形和报废。
5、与生铁盘相比，铸铁盆具有更好的韧性，在遇到外部冲击或冲击时不易刺破开裂，具有更好的耐高温和干烧性能。铸铁锅表面光洁度低，会有细小缝隙。如果油炸时间过长，表面会形成碳化层(锅垢)和油膜，这样不仅可以防止油温过高，还可以防止生锈。
6、铸铁盆需要开锅，为了避免严重的腐蚀，生产厂家会在铸铁锅浇铸完成后出厂前对其进行一定的防锈处理。
7、正因为如此，新铁盆在你第一次买的时候会更亮，用手摸起来会更精致。这些防锈处理和铸铁会产生一种特殊的味道，所以你必须去除味道才能正常烹饪。
4. 铸铁和熟铁有什么区别?
1.熟铁和铸铁锅用途不同：熟铁锅适用于炒菜，铸铁锅适用于煎烙等用途。
2.工艺成本不同：熟铁锅主要由熟铁板制成，熟铁板成本高；而铸铁锅是由生铁熔化后，浇铸而成，相对于熟铁锅来说，铸铁锅成本稍低一些。
5. 生铸铁和熟铸铁的区别
铸铁锅和生铁锅没有任何区别，铸铁锅就是我们所说的生铁锅。生铁一般指含碳量在2~4.3%的铁的合金，又称铸铁。那铸铁锅（生铁锅）有什么优缺点呢？以下将为你详细介绍。
1、铸铁锅（生铁锅）的优点
具有受热均匀的好处，使用铸铁锅烹饪的时候能够大大减少烹饪的时间，不仅保温性能好，而且特别适合不会做菜的新手，油温相对比较均衡并且铸铁锅传热速度慢，更不容易糊锅。
2、铸铁锅（生铁锅）的不足
铸铁也就是生铁，是通过铁浇铸而成，较硬且厚，拿起来特别的沉，因为含铁量高所以容易氧化生锈，因此清洗后要及时擦干。
3、铸铁锅（生铁锅）与精铁锅（熟铁锅）的区别
（1）传热速度
精铁锅传热速度快，因为材质较铸铁锅轻薄，重量较轻，导热也快，所以节能。
（2）材质不同
精铁锅材质较软，多种锅具都是精铁所制，因为材质较软，所以较铸铁锅相比不容易损坏，在高温下精铁锅也能保持更长的时间，而铸铁锅恰恰相反。
6. 铸铁和生铁和熟铁的区别
精铁 与铸铁的 区别，精铁是铁水融化后，压成板材，运用板材做的铁锅。而铸铁呢，是用铁疙瘩，在做锅之前用1800度的高温 融化成铁水，使用模具压制而成的，特点是厚。当时，精铁也有厚的。熟铁做锻打手工锅的居多。
整体而言，生铁锅温度高，对融化物质燃烧充分，杂质较少。精铁锅的原板材具体是多少温度融化的，这个我没接触，不清楚。生铁锅缺点就是脆，如果拿他打架的话，抡几下就裂了。精铁锅的缺点是传热快，容易糊锅。
在工艺上讲，市面上中等价位以上的，这几年大多采用液氮工艺，特点是亮，好看。经过液氮基本不生锈，基本不穿孔。现在稍微有点规模的厂，已经不使用这个工艺了，当然除了丧良心的经销商要求厂家使用这个工艺，因为这个工艺污染很严重，国家已经重视。现在开始使用另外一种工艺，叫汽氮。这个工艺的特点是外观颜色不亮，但是如果厂家生产的时候 ，汽氮时间能足够，那这个锅生产出来的话 是合格的，不生锈 不穿孔。这些品牌的厂家都有严格检测标准的。这里有一个方法检测汽氮效果好不好，可以用家里的百洁布使劲擦拭锅体表面，如果掉色，恭喜你买到一个次品。还有那些便宜的，卖几十块钱的，我就不说他的制作流程了，倒贴钱送我我也不敢要，真的。不排除有好的，看运气了。（重要！重要！重要！不是说品牌的就是好的 哦，学会方法鉴别最重要的哦）
关于锅的颜色，这个不用太纠结，这个跟加工工艺有关的，除了黑色，还可以做成蓝色，牵扯到里面使用的一种药水。生铁的市面上普通的 就是有点发白的这个类型的比较多，防锈、穿孔效果都一样，两种情况，一种是没有使用使用上面两种工艺，原色，这个防锈、防穿孔效果就会差很多。一种情况是 使用了上面其中一种工艺，效果肯定没问题，不管是生铁跟铸铁。
新锅的开锅很重要，非常重要，特别重要，具体的开锅方法度娘上面很多，大家可以参考下，如果保养得当一口锅能用好些年，保养不当，只能呵呵了。两种锅，总体而言用生铁还是不错的，炒菜前少放些油是不会糊锅的。达到2级物理不沾效果。说实话比涂层的强哦，网上那些带涂层的真不忍直视，个人不喜欢涂层，具体原因其实很明了了，你们随意。
- -------------------------更----------------更--------------更--------------------
7. 炒锅的色彩 是跟加工的工艺有关系的，锅体颜色 可以黑一些，可以蓝一些，都是 可以调的，根据订货人的要求去做的。当然这层颜色的作用还是 蛮大的 ，防锈 防穿孔 效果好不好 跟这有直接的关系。（铸铁锅还有原色的，还有偏白色的等等。）
8. 饭店里面炒菜用的锅 一般都是铁板做的，饭店里面的特点一般 爆炒居多（根据地区不同），对锅体的重量，传热度有直接的要求。而 铸铁锅的特点 就是比较重，熟铁的就稍微轻一些，这个是从做出的成品的角度去说的，当然在生产的时候 可以选择厚度的，比如熟铁的 会有 1.0 1.2 1.8 2.3 等等 不同的厚度，但是铸铁的 厚度 就相应的要少了，根据 厂里的模具来定。 一般厨师都会选用熟铁锅（大酒店除外）。
抱歉很久没更新内容，内容上用词会有一些出入，主要不是材料专业人士，有特别讲究的，就博您一笑，放过小民，不用纠结。
关于熟铁、 生铁、 精铁、的区别，在此补充一下，
生铁是含碳量较高（2-4.3%）的铁碳合金，又称铸铁。生铁硬度高、韧度差，可铸不可锻。
熟铁是指含碳量在0.02%以下的铁，又叫锻铁、纯铁。熟铁质地很软，延展性好，强度和硬度均较低，容易锻造。
二者之间的则为钢（含碳0.02%-2.11%）。
而精铁不是一个标准概念，今天通常是指经过精锻工质制成的铁器（通常是铁锅），而不是铁原料本身的性质。