1. 大型燃气炉
1.金帝KINDE 绍兴市金帝电器有限公司，集成灶十大品牌，中国绿色环保产品，集成灶行业标准主要起草单位，侧吸式集成灶倡导者，高端集成灶典范企业之一，专业研发、生产、销售集成灶的专业化厨电公司
2.奥帅aoshuai 绍兴市奥帅电器股份有限公司，集成灶十大品牌，中国绿色环保产品，低空全吸无烟灶健康厨房风潮先行者，集研发、生产、销售为一体的现代化厨卫电器企业
3.法瑞Fairui 嘉兴市法瑞新能源科技有限公司，法瑞Fairui，集成环保灶十大品牌，集成水槽十大品牌，侧吸式集成环保灶开创者，集成灶行业标准起草单位，品牌产品严格按照德国技术工艺流程*，集生产和销售于一体的大型专业化厨房电器生产企业
2. 大型燃气炉具
九腔猛火燃气灶的优缺点：九腔火火力猛，而且炒菜的时候会更快速。更适合厨师使用。饭店多用的也是这个。，但烟气(含有CO和氮氧化物)排放大，对人身危害比较大
1、火力大小不同
猛火灶和普通灶最大区别，就是猛火灶比普通灶的火力大，主要是用来炸排骨等一些难以煮熟或者想快速煮熟的东西。
2、使用场所不同
猛火灶主要应用于西餐厅，适用于大型酒店、饭堂和餐馆。要求加热速度快，时间短的场所。普通灶比较适用于家庭，对于加热时间没有具体要求的地方。
3、耗能不同
猛火灶的耗能普遍大于普通灶，家用灶一般不选用天然气猛火灶，因为天然气消耗大，并且能耗比不高。
3. 大型燃气锅炉
热水锅炉的换算是这样的以DZL7\0,7\95\70-A换成吨位是10吨．0．7是700KW[60万大卡＼小时〕如果是1．4那么就是1400KW〔120万大卡＼小时〕两吨
蒸汽锅炉
※ 炉体设计和制造采用三回程、湿背式、偏心炉膛、非对称性结构。
※ 炉胆可设计为波形，减少热膨胀应力，增加辐射受热面 。
※ 应用先进的数字化控制技术，可远程精确监控燃烧过程。
※ 自动化程度，各种保完善。
※ 选配优质进口低NOX燃烧机，燃烧充分，属于环保产品 。
※ 可选配冷凝换热器和空气预热器，从而提高锅炉效率。
※ 可增设通讯接口实现上位机控制。
※ 锅炉制造规范，严格按国家有关标准制造。
※ 整体快装出厂，外形美观，色泽明快。
一、锅炉本体结构概述
（一） 三回程结构
W N S××－××－Q（Y）系列全自动燃油燃气蒸汽锅炉，均采用为锅壳式三回程、全湿背结构。燃料在炉胆内微正压燃烧，高温烟气沿炉胆向后经回燃室进入第一烟道管束，经压迫式前烟箱转折180°进入第二管束，经过对流换热后排入大气。
我们利用中心对称的三回程结构的设计思想，设计容量较大的三回程蒸汽锅炉。这种锅炉最大的特点：所有的受压元件与锅筒中心对称，锅炉采用全湿背式结构，以极大的内筒和偏心火箱的结构，其有利于提供足够的辐射受热面。而对流受热面有第二回程和三回程的管束构成。回燃室前管板采用与炉胆连接，回燃室后管板采用椭球形封头和管板。第二回程和第三回程转烟室构成了前烟箱，此出烟烟温已低于500℃。因此，前烟箱的结构采用轻形结构的耐火保温材料。后烟箱烟气出口布置在沿筒体纵轴的方向，不仅可以缩短炉体长度；又可以避免烟囱放在垂直于筒体纵轴线的方向上，在锅炉启动停止时冷凝水腐蚀锅炉本体。这种锅炉的设计主要考虑了锅炉检修和稳定的原则。锅炉回水进口内设置的混水装置，回水先冲刷烟管管束，再接触炉胆，提高了回水接触炉胆的水温。避免了局部产生过冷沸腾的现象。炉水在燃烧烟气高温部分的下层，低温在上部流动.就热对流而言，已达到最佳的结构设计。蒸汽锅炉也达到最大的汽化空间，加之后部加上隔板导致循环水流经回燃室的高温表面，使之合理均匀传热.确保回燃室的管板安全运行。
（二） 波形炉胆（根据用户的选择）
本系列锅炉采用波形炉胆，既强化了烟气的扰动，又增大了辐射传热面积；既增加了炉胆的刚度，又有效的减弱了炉胆的膨胀应力；既增强传热效果，又促进为燃料在炉膛内的燃烧。
（三） 烟管与管板的焊接工艺
采用先预胀再全焊，然后再胀接的先进工艺，既防止了管间隙腐蚀，又增强了焊接强度。
（四） 对称活动铰接前、后烟门
开启方便，便于检修，清理。
本系列锅炉结构紧凑，安装运输方便。出厂前经过热态调试，不管在开机率还是在运行中都能稳定运行。本系列锅炉配有进口补水泵和燃烧器，全自动程序控制，自动化程度高。可使锅炉达到最佳的燃烧效果。
二、保护系统
●水位保护
蒸汽锅炉配有二台水泵，运行和备用。
锅炉配套一至二只板式水位计，应经常相互比较，发现指示不一致的，须立即校正。水位计应每班进行冲洗，以确定其真实水位。同时还配有电极点水位平衡筒，可以准确的采集水位信号以发出报警或进行给水泵控制。
●压力保护
a.蒸汽压力保护
锅炉压力超过额定值时，需进行连锁保护：方法是停炉，燃烧系统停止工作；也可改变火嘴，单段或双段燃烧，亦可调节油量，从而降压，确保锅炉安全运行。
燃油(气)蒸汽锅炉压力保护与水位一样，采用多重保护:
① 压力控制器
一般用二个压力控制器，将压力信号转化为电气信号的机电转换装置，它的功能将压力高、低不同的信号输给电气开关，对外线路进行自动控制或连锁保护。
常用压力控制器及电接点压力表，能使蒸汽压力超压报警，达到极限时切断燃烧器；压力控制器根据实际运行压力调节单火或双火燃烧；对于大型燃烧器，可根据压力大小调节燃油量的大小，始终保持压力稳定运行。
② 安全阀
安全阀是锅炉保护中的最后一道防线，在锅炉压力超过极限时，根据安全阀设计所配的整定压力，排汽泄压，确保锅炉正常运行。
●温度保护
温度保护是锅炉安全运行过程中的重要程序，对于蒸汽锅炉温度的调节及保护尤为重要；同时在热水锅炉超温时达到调节保护作用。锅炉常用的温度保护装置为双金属温度控制器
●熄火保护
防止炉膛爆炸事件的发生，燃油（气）锅炉必须设置熄火保护装置，功能是监测炉膛内燃烧情况（包括点火，当点火失败或燃烧中途熄灭时，一般在5秒内重新点火，1秒钟内运行，关闭进油（气）电磁阀，并接通和发出声光报警信号，这时鼓风机继续运转，吹扫炉膛内残余的可燃气体，经过20～30秒钟的吹扫后，自动切断鼓风机及各种辅机电源，锅炉停止运行。）由火焰监测器和控制装置组成。火焰监测器的作用是将控制装置发出火焰存在或中断的信号。
主要使用的是光电倍增管、光敏电阻和光电池，它们都有紫外型或红外型，一种光电转换元件，工作原理将光照辐射的强弱转变成相应的强弱电流。并呈线性状态输出，有时感应电流弱，要通过放大，才能对控制器产生作用。
●停电自锁保护
在突发电源中断情况下，锅炉运行立即停炉自锁，若电流恢复通电，随时启动，必须复位解除自锁，才能重新点火启动。
采用进口彩色和单色触摸屏控制系统，运行过程实现全自动化，具有自动补水、缺水、超温、超压、自动断电并报警、漏电保护等安全保护系统.
4. 大型燃气炉如何清洗
烧烤后：
1、等炉火自然熄灭(炭炉)，烧烤炉温度降至常温后，清除炭灰，对烧烤炉进行擦拭，其中烤盆和烤网可以用清水和清洁刷进行清洗。
2、将烧烤炉用干净的干布擦干。
3、将烤网涂一层食用油。
4、将烤炉安放在通风\干燥的地方\盖上烧烤炉罩。
平时烤炉的保养：
1、烧烤炉要保持干净，不要有烧烤的残余食品或者炭灰\油脂。
2、将烧烤炉安放在通风\干燥的地方。
3、盖上烧烤炉罩。
4、不要在烧烤炉上压重物。
5、烤网可以涂抹一层食用油以防止生锈。
烧烤炉使用前：
1、清洁烧烤炉火，上紧所有螺丝。烧烤过程中烧烤炉会发热变形，如果安装不正确和牢固，烧烤炉变形将更加严重，见有可能影响烧烤的效果。
2、在烤网上涂抹一层食用油，以防实物粘在烤网上，而且清洁也将更加简单。
烧烤时：
1、对于炭炉，木炭的分量要适中。炭如果过多，将会产生高温高热，不利于烧烤者操作。另外高温高热可能会造成烧烤炉火的配件发热变形，造成烧烧烤炉的损坏。一般来说，木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内，高度不超过烤网的高度。
2、对于电炉和气炉，不得长时间将炉火调置在最高档位置。
3、烧烤的食品不得超过烧烤炉和烤网的正常负荷。否则容易造成烤网下坠造成变形并容易造成危险。
4、使用过程中不要向炭火中添加液体助燃剂或者喷雾剂。
5. 大型燃气炉怎么关
壁挂炉燃气开关开方法：
1、其中一定要保证壁挂炉燃气都通了，然后接好电源
2、在接好电源后，确保散热器的热水管道都打开，那样壁挂炉在燃烧后才起到供暖的效果。
3、在运行壁挂炉前，需要看好说明书，通过炉子的调压装置通过冷水管道阀门调整好水压，然后把调压阀门关闭，保证炉子压力稳定。
4、做好调压工作后，就是接通壁挂炉电影，然后将控制按钮拨到散热器和生活用水档，然后再控制散热器或者生活用水的稳定即可。
5、如果觉得室内温度过低，可以加的炉子的温控数字，调到9档，壁挂炉出水温度最高。
6. 大型燃气炉提高效率
提高炉子效率的措施不外乎以下几项：
首先是能够燃烧充分，炉子结构科学；散热快，能够将热量及时散发供热环境；循环快，循环是散热的关键。
7. 大型燃气炉灶芯
燃气灶芯和煤气灶芯没有什么区别。
只是管道天然气燃气灶的燃气喷嘴和液化石油气灶的可燃气喷嘴喷孔直径是有区别的。
因为液化石油气的压力要远远大于管道天然气的压力，所以说液化石油气灶的喷嘴直径和管道天然气燃气灶的喷嘴直径要细的多。
8. 大型燃气炉打过火头怎么卸
首先来回答您的问题，燃气灶自动熄火可以考虑换电池或者更换感应针，如果已经不能正常工作了，更换电磁阀。
合理解释：
1、电磁阀的灶具常会因为电池电电量不足导致这种情况。
2、熄保灶具会因为感应针没有感应到温度而自动断气，又分为下面三种。
感应针常年工作内部熔断而发生。解决办法现换感应针
感应针偏离火孔 调整一下感应针或火盖的出火孔的位置
熄保电路没有形成回路，感应没传传递给电磁阀，检查点火感应针的两条线的连接点是否连接
3、不能正常工作了，更换电磁阀。
知识拓展：燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具
9. 大型燃气炉灶怎么开
1、启动锅炉前，必须先启动管道循环泵，水泵启动后，检查循环系统压力是否正常正常，如果压力表指针来回游动，说明系统内存有空气，必须要将空气排除。
2、确认循环系统水泵温度、声音正常，循环运行正常平稳后，做好启动锅炉的准备工作。
3、启动锅炉前，打开燃气管道阀门，确认燃气压力在正常范围内，锅炉水位符合要求，补水箱内水位正常。
4、将配电柜电源空气开关合闸，使锅炉控制器得电，然后按下锅炉控制面板上面的启动按钮，此时锅炉进入自动检测启动程序，当显示屏右下方出现火焰标识时，锅炉正常启动。
5、锅炉正常点火运行后，操作人员要注意观察循环系统、燃烧系统的运行参数，运行过程中操作人员必须经常观察补水水箱水位，严禁锅炉设备缺水运行。