电饭锅有压力吗？

一、电饭锅有压力吗？

是的，电饭锅在使用的过程中是有压力。

因为我们在日常生活中使用的电饭锅，它的另外一个名字也叫电压力锅，也就是说，我们在做饭的时候可以在锅内添加水，然后增加其他主食，比如大米，小米等等，然后扣上锅盖。将功能档位调至煮粥，然后直接按一下开关就可以开始工作了，当锅内的水达到沸腾以后，水蒸气自动关闭阀门，保持国内压力，自制饭完全煮好以后开始报警提示，整个做饭时间比我们平时使用普通锅做饭时间缩短了1/3左右，这就是电压力锅的优势。

二、电饭锅有银子吗？

没有。

1.造价太高太贵，普通人家根本就用不起，相对而言，不知用不锈钢材质锅

2.金属银质地比较软，在使用过程中易变形，一但磕碰，易留下痕迹，不美观。

3.由于质地比较软，在使用过程中易脱落，而银是一种重金属，被食入人体后，易导致重金属中毒，对人体有害。

4.金属银在使用过程中，表面易产生氧化层，不美观。

三、西班牙有电饭锅吗？

肯定有啊，电饭锅全世界都有的，走遍了全世界每家每户，因为家家户户都要用电饭锅煮饭吃，没有电饭锅的话怎么吃饭呀。所以西班牙也有电饭锅的

四、电饭锅磁钢有电吗？

电饭锅磁钢没有电，电饭锅的磁钢是指安装在电饭锅发热盘中心处的过热释放开关，此开关是使用永久磁铁过热后磁性变弱的特性来工作的，所以人人都叫它磁钢。

基本原理是双金属片温控。就是一个温控元件也叫感温磁钢，它一般出厂就是固定的温度值，到达一定温度后，磁钢会消磁，米饭熟了，它就会依靠弹簧的反作用力断开电源

五、电饭锅可以炒菜吗？

可以的，当年刚毕业比较穷的时候在南京出差，住的宿舍没有厨房，只有一个上一个租户留下来的电饭锅，我用电饭锅整整做了小半年的饭菜。不仅可以炒青菜，炒鸡蛋，炒肉都没有问题。

按照我的方法，不管老式的电饭锅，新式的电饭锅都可以炒菜，但要注意以下几个问题

1 电饭锅炒的菜经不住第二次热的，炒完得立刻吃，所以别忘了先做米饭2 效率不高，时间不充裕的人就算了。3 电饭锅内胆不粘涂层很脆弱，用木铲或硅胶铲，不要用金属铲。

常规电饭锅如何炒菜：

1 把所有的菜洗好备好

所有菜的体积不应该超过你电饭锅内胆的1/2。

2 所有要用的调料用小碗一起调成一碗汁。

3 调教电饭锅

如果你的电饭锅是老式的电饭锅，就是前面有个舌头按下去，它就开始烧，烧完他就跳上来的那种，找一坨纸或者什么东西，把那个舌头按下去之后卡住就行了。这种古董电饭锅现在不多了。如果你的电饭锅是现在常见的按钮电饭锅，不管盖子是开合的还是能取下来的，让电饭锅盖处于打开状态，把电饭锅调到功率最大档的那个功能

4 先处理不易熟的食材。

豆角、根茎类的食材。建议可以事先切好后用电饭锅加水投入后用煮饭功能煮个10分钟再捞出备用。

5 处理肉蛋类食材。

锅里倒上油，葱姜蒜之类的常规爆锅鸡蛋打散进去炒熟，肉的话直接放进去煎熟，放入盐糖等调料少许调味，盛出备用。

6 开始炒菜

锅里倒上油，油热之后把蔬菜倒进去煸炒，煸炒就是炒的时候用铲子稍微往下按一下压一压，翻炒不要太频繁，最多十几秒一次即可。炒菜的时间按照日常用燃气灶炒菜所需时间的1.5倍左右，事先煮好的蔬菜可以少炒一会儿。

7 加入肉类蛋类等食材

把事先煎熟炒好荤菜食材加入电饭锅中。

8 把调好的料汁从锅边均匀撒入，用铲子翻炒一两分钟至均匀即可

9 出锅

必须合上锅盖才能按开始的电饭锅如何炒菜

1 食材洗好，切好，备好。

2 不宜熟的蔬菜预处理

豆角、根茎类的食材。可以事先切好后用电饭锅加水投入后用煮饭功能煮个10分钟再捞出备用。

3 处理肉蛋类食材。

肉：电饭锅里倒入水，把肉切好后直接放入锅里煮熟捞出备用。蛋：锅底倒入油，鸡蛋打散后倒进去，盖上锅盖按开始后，每隔30秒轻轻摇晃锅一次，大概两分钟左右出锅（不同的锅功率不同，更精准的时间需要自行摸索）盛出备用。鸡蛋可能是半熟膏状打散放到碗里备用即可，如果炒得偏老成了蛋皮，也可以用刀切碎备用。

4 开始炒菜

锅里倒上油，油热之后把所有食材均匀倒进去，倒入调料汁，用铲子把调料油和食材搅拌均匀关上锅盖按下加热每隔半分钟旋转摇晃锅一次，让锅里的菜尽可能的被翻面。共计加热5分钟左右（不同的锅功率不同，实际时间需要自己实际摸索）

5 出锅

注意事项
电饭锅炒菜的时间需自己调整，每种电饭锅功率火力会有差别
第二种电饭锅做饭方法建议仅作为应急使用，经常使用有点费电饭锅

一些建议：

如果你现在有一台电饭锅想自己做饭，出于节省成本或者觉得没必要等原因，的确不愿意再有任何灶具的投入，用电饭锅做饭其实很正常，它没有你想象中那么复杂，很多人都这么干过，有趣、久经验证且可靠

但如果你现在没有电饭锅，只是倾向于买个单一的烹饪厨电来解决做饭的问题，那么我推荐你用能够做米饭的多功能电热锅，使用效率、体验和饭菜出品的完成度会好很多，价格也不比买电饭锅更贵。

比如苏泊尔的这个多功能电锅，容量够大，两档调火，圆底内胆形状基本就是个正常的炒锅，非常适合炒菜，做米饭也很快，两三个人吃饭用这个锅也能轻松做出来，蒸炸炒煮都没问题

如果人数少，想要一个好收纳的小锅，而且在宿舍之类的地方不会跳闸的，可以考虑萌马家的小电锅。市面上仿的同款很多，但都没有学到他们家的精髓：锅小口径大，炒菜更好操作，而且用的是陶瓷釉的不粘涂层，做米饭比电饭锅还快

最后，如果对电器的品质要求高，希望煮饭和炒菜能分开互不打扰，康佳的这款是国内我见过做的最靠的：非小厂出品，颜值高，可靠精致，分三层，一个锅底，一个煎炒盘，一个深锅体

它的好处是拓展性能比较高，炉底还能直接当电陶炉用配别的普通锅，陶瓷锅模式则能煮米饭煲汤熬粥，一个锅的确能在有限的条件里支撑出一个完整的厨房

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六、什么样的电饭锅(煲)内胆算是高配置，挑选电饭锅有什么讲究吗?

最好的电饭煲内胆就是陶瓷内胆了，但是价格也相对于最贵，并且也最容易损坏

内胆的基本材质：

主要是复合多层材料内胆和陶瓷内胆

复合多材料内胆：导热快，不粘锅，清洗方便。复底内胆就属于最基本的复合多层材料内胆

陶瓷内胆：很安全的无机材料，富含铁、锌、钙等多种对人体有益的微量元素

表面超硬耐磨，耐酸碱，耐腐蚀，因为散热慢，保温效果也很好，而且在被加热之后，具有远红外辐射功能

缺点就是热效率低，费电，易破损

内胆涂层

一般都是含氟涂层 聚四氟乙烯涂料（PTFE PFA等） 这是目前大部分品牌产品所用不沾涂层，主要原料就是聚四氟乙烯

其中如果涂层有破损，少量进去人体内也能自然排出

但是还是建议涂层损坏后要换掉内胆，一个是因为涂层破损后失去不沾效果，内胆不易清洗，另一个是有些内胆材质最里面一层是铝材+涂层，铝材与酸碱作用下会产生有毒物质(现在很少见)

内胆性价比选择

复合多层材料内胆>不锈钢内胆>陶瓷内胆

但是从配置来说

陶瓷内胆>复合多层材料内胆>不锈钢内胆

并且选购电饭煲的时候要从内胆和加热方式来选择

本回答为精简版，更多更长更详细的在这里：

七、电饭锅旧了有危害吗？

电饭锅旧了，如果不漏电就没有危险的

八、电饭锅有蟑螂还能用吗？

可以用的，不过最好是用热水来烫过，多烫几次，然后再用洗洁精多洗几次就没事了， 另外家里要放上洁兵杀蟑胶饵来灭蟑螂，尽快把蟑螂除干净，否则在家里到处爬也会传播病菌的。

九、83年有电饭锅吗？

有。

1961年第一台国产电饭锅就出来了。最初的电饭锅设计相当简单，只有一个开关操作，锅胆采用铝材质，功能单一。

随着科技发展，电子式电饭煲也上市了，新型电饭煲外观漂亮，功能更多，不仅能煮饭。还提供了定时、保温,炖汤、等多种功能，实现一锅多用。

十、电饭锅内胆有单卖的吗？

电饭锅内胆可以单买，有些企业有定制电饭锅内胆的业务，但是建议电饭锅内胆还是用原来配套的比较好。通常电饭煲内胆具有不粘锅的特性，配套使用才更为安全稳定。

　　电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一