1. 高碳钢和高锰钢哪个好
高锰钢更锋利。
一般来说碳钢的硬度会比较高，锰钢的硬度比较低，但是韧性比起来碳钢会较好一些，当在承受相同的暴力砍击时碳钢断掉的可能性会大一些。锰钢是一种钢材，而且它是一种高强度的抗锰钢，主要用于需要承受冲击、挤压以及物料磨损等恶劣工况的条件，是一种十分典型的抗磨钢，因此锰钢是一种做成刀具非常不错的材料。而且锰钢如果处理得当，做出的刀具的韧性以及锋利度也是不错的，但是在成型后的刀其热处理温度以及时间都要十分严格的进行控制，否则会达不到所要的效果。
2. 碳钢好还是不锈钢好
碳钢更适合，碳钢的相对安全。
各种餐具、厨具应交替使用，起到互补作用，这样才能有益人体健康。
不管怎么样长期使用某种材料的食物容器，多少都有元素游离进入食物中去，但这个值应该是非常微小的，所以，你如果不是天天顿顿都用这个烤盘烤披萨出来给自己吃，应该是没有问题的，身体毕竟还是能够自净的。碳钢的相对安全
3. 高锰钢是什么材料
锰钢代号为54SICR 6。
锰钢是一种高强度的抗磨钢，主要用于需要承受冲击、挤压、物料磨损等恶劣工况条件，破坏形式以磨损消耗为主，部分断裂、变形。
铸造耐磨钢和抗磨钢以奥氏体锰钢为主，在一定的条件下经适当热处理的低合金钢也有很好的效果，石墨钢则用于润滑摩擦的工况条件。
耐磨高锰钢特别适用于冲击磨料磨损和高应力碾碎磨料磨损工况，常用于制造球磨机衬板，锤式破碎机锤头，颚式破碎机颚板，圆锥破碎机轧臼壁、破碎壁，挖掘机斗齿、斗壁，铁道道岔，拖拉机和坦克的履带板等抗冲击、抗磨损的铸件。高锰钢还用于:防弹钢板，保险箱钢板等。
4. 花纹钢高碳钢和高锰钢哪个好
中碳钢硬度适中，有一定的韧性，但很难达到“削铁如泥”的效果
高碳钢硬度较高，韧性不足，但能“削铁如泥”
锰钢（50Mn)有硬度，也有一定的韧性，经过合适的热处理，可“削铁如泥”
花纹钢比较难做，是低碳钢和中高碳钢的结合，锻造时须多次扭曲、折叠，是较好的做法，能“削铁如泥”也有较好的韧性，自己选择一下吧。
注意花纹剑因工艺复杂，很少，好多是通过“腐蚀”的方法做出来的，别将假货买回
5. 菜刀高碳钢和高锰钢哪个好
锰钢好一点。刀具需要一定的韧性，高碳钢刚性佳但是韧性很差，容易脆断。65#锰钢就韧性稍微好一点。
锰钢是一种钢材，是一种高强度的抗锰钢，主要用于需要承受冲击、挤压、物料磨损等恶劣工况条件，是典型的抗磨钢,铸态组织为奥氏体加碳化物。经1000°C左右水淬处理后组织转变为单一的奥氏体或奥氏体加少量碳化物。
6. 高锰钢
高锰钢是含锰量在10%以上的合金钢。
高锰钢经过固溶处理后，还会有少量的碳化物未溶解，当其数量较少符合检验标准时，仍可使用。
高锰钢是专为重工业提供使用的一种防磨耐磨钢材，应用领域包括采石、采矿、挖掘、煤炭工业、铸造和钢铁行业等等。
7. 高铬钢
答：电镀硬铬用铸造高温合金材料。
电镀硬铬工艺所涉及的材料有钢铁、高铬钢、不锈钢、高温合金、铜及铜合金等，其中铸造高温合金和铸造不锈钢是超差零件常见的材料。
目前，铸造高温合金常规的电镀硬铬方法是先将零件在浓度大于65%的盐酸(P =1. 19)中腐蚀2min 5min，洗净后带电下槽阴极活化，然后将电流升至工作电流进行镀铬；铸造不锈钢常规的电镀硬铬方法是零件下槽后先阳极腐蚀，再阴极活化，然后将电流升至工作电流进行镀铬。