章丘铁锅用久了蓝色变成银色？

一、章丘铁锅用久了蓝色变成银色？

章丘铁锅烤蓝色掉了变银色，是正常现象。

新买的章丘铁锅要用清水清洗干净，不用放入洗洁精，开小火把锅中的水分烤干，再放入一些猪油，拿猪油侵润章丘铁锅的内壁反复3-4次，关火后放置两个小时，章丘铁锅就变成蓝色了。

章丘铁锅正常使用是需要开锅烤蓝的，开锅前是白色或叫亮银色，开锅需要高温干烧，这是铁锅的表面就会高温氧化形成一层氧化层叫四氧化三铁，颜色为蓝色或是蓝黑色，这层颜色不是很稳定，再做酸性食物时会起化学反应溶解脱落，露出原来的颜色白色，这是属于正常的变色。

二、毒铁锅用久了还有毒吗？

当然有毒。

毒铁锅选用废弃的化工桶为原料，经过成型抛光而成的铁锅。

这种铁锅使用工业油浸泡防止生锈。其工艺简单，小作坊都可以做，但对身体有害。

废旧化工桶铁皮的铁锅，未经过高温熔化，仅仅简单除去表面污物等，有毒物会残留在空洞中，而简单焚烧和抛光只能除去表面的附属物，很难清除“深藏”的有害物质，用这样的铁皮做的铁锅对人体肯定有害。

三、铁锅用久了黑垢难清理？

方法一，需要准备食用碱、食盐、牙膏、清水和百洁布。在锅底黑垢上到上食用碱、食盐，接着挤上一段牙膏，再用百洁布比较粗糙的一面，擦拭锅底的黑垢。最后打开水龙头用清水清洗锅底，就可以看到黑垢很容易的就清洗掉了。使用到的原理也非常简单，食用碱具有非常强的清洁去污的作用，食盐中含有摩擦剂能够加大清洁作用。牙膏具有增白剂和摩擦剂，也有清洁去污的能力。

方法二，需要准备的材料有碗盐，白醋，小苏打，纸巾，清水和钢丝球。在碗中倒入盐和白醋混合均匀，然后将小苏打倒在锅底黑垢上面，将纸巾放入白醋水中浸泡，然后盖在锅底上。可以看到白醋和小苏打发生反应形成醋酸，具有非常强的清洁功效。

等待半个小时，在等待的过程中，可以将剩余的白醋水分多次少量的倒在纸巾上，可以达到更好的去污功效。时间到了之后，把纸巾切掉，在用钢丝球轻轻一刷上面的污垢油脂就掉下来了，最后再用清水清洗一下锅底就变得焕然一新了。用这个方法清洗锅底，省时省力，而且不会损害锅底。

今天分享了两个清洗锅底黑垢的小妙招，都非常的实用。第1种方法比较适合锅底黑垢稍微轻一点的。不管锅底黑垢有多厚多么难清除，第2种方法都可以把它清洗干净，大家可以根据自家锅的情况来选择清洗方法。要想锅底不结厚厚的黑垢，还是要平时经常清洗锅底，这样才能更好地保护锅，延长锅的使用期。

四、铸铁锅用久了变黑怎么处理？

变黑了可以用碱醋和钢丝球一起刷。

五、铁锅用久了里面发黑怎么处理？

那是上的一层锅烟垢，可以用铁铲子把发黑的一层烟垢铲掉就可以了。铁锅在日常生活中使用久了，锅底里面会有发黑的现象，这个属于正常现象。

六、铁锅开锅用盐炒的时间太久了？

可能是铁腥味

将锅烧热后，用一些剩油或者炸东西后不用的废油放在锅里熬制一段时间，试着熬几次，铁腥味就会去掉一些，时间长了就会好的。

天然的粗盐超过后，是没有什么太大味道的，如果有味道还是要谨慎使用，天然的粗盐不会是洁白的，有些许的杂质。

七、鸡腿用铁锅炖多久能熟？

20-30分钟。具体炖的时间要看鸡的种类和鸡腿切块的大小决定。

若普通饲养肉食鸡的腿基本开锅15分钟就软烂，但是农家饲养的公鸡则需要多炖一会，鸡肉肉质紧实；若鸡大可以选择用高压锅来炖，这样也可以节约很多时间，炖鸡腿可以放一些香菇来调鲜。

八、铁锅用久了内壁黑了怎么清洗干净？

步骤/方式1

首先，先在锅里滴三滴洗洁精。

步骤/方式2

用钢丝球擦一遍。

步骤/方式3

冲洗干净。

步骤/方式4

放在炉灶上面用火烤。

步骤/方式5

看到锅里冒烟的时候。

步骤/方式6

放入五花肉，均匀的涂抹五分钟。

步骤/方式7

然后冲洗干净。

步骤/方式8

这样就可以了。

九、铁锅用久了锅底有小坑是怎么了？

铁锅用一段时间后出现很多洞洞，原因有如下几种:一、使用时间已经太长久。二、锅底太薄。三、长期不用，锈至引起。四、受过重酸、碱、盐侵蚀。

铁锅时间长了容易生锈，这是主要原因，而且长时间烹制酸性食品，也会腐蚀铁锅。刚开始买来的时候不要急着用，先保养一下，把锅烧热，用肥五花肉把锅里面擦拭一遍，这样可以延长使用寿命

十、用久了的铁锅开始粘锅，怎么可以不粘锅？

用久了的铁锅开始粘锅，怎么可以不粘锅？

用久了的铁锅开始粘锅，首先要象买新锅一样清理

铁锅的食物残渣，炒菜时稍微多放一些油。这样可以不粘锅了