电磁炉用铁锅的利弊？

一、电磁炉用铁锅的利弊？

电磁炉用铁锅利弊如下：

电磁炉可以使用铁锅,主要是因为铁锅的材质就是铁,可以导热,所以能够放在电磁炉上面炒菜。但是如果铁锅不是平底的,就会导致受热不均恒,而且可能还会影响到使用的效果。

二、电磁炉用铁锅危害？

受热不均衡

1、铁锅可以在电磁炉上用的。因为铁锅的主要成分是铁，铁可以导磁，所以铁锅是可以放在电磁炉上使用的，并不会影响到加热效果。

2、电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。

三、电磁炉用生铁锅还是熟铁锅？

电磁炉用熟铁锅好些

熟铁延展性能好，韧度高，能把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，而生铁比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，无法生产得比较薄，生铁锅传热则没有熟铁锅快，因此，如果从省柴省燃气等节省燃料和电力的角度来考虑，熟铁锅要比生铁锅更合适。

四、铁锅能在电磁炉上用吗？

不可以

1、铁锅之所以不能在电磁炉上使用，是因为电磁炉在使用的过程中必然会形成涡流，但其中间所形成的导磁性却非常弱，包括产生的电磁传播对人体的健康也会形成影响。那么考虑到上面的两个劣势之处，自然是不建议大家去使用电磁炉烧铁锅的。

2、严格的说，铁锅放在电磁炉上使用没有任何问题，它也可以起到作用，但考虑的方面应该多一些，比如健康方面，比如使用效果方面，对铁锅的伤害等等。

五、电磁炉上用生铁锅好还是精铁锅好？

用生铁锅比较好，只要锅底是平的都可以了。因为身体纸做的锅它里面不含有什么化学物质，对人体的健康不会造成危害。

如果用今天只做的锅。去炒菜的话。锅里面还有一些化工原料。这些化工原料在炒菜过程中会陷入到食品中去。危害到人的身体健康。所以还是用生铁锅好。

六、电磁炉用精铁锅好还是铸铁锅好？

精铁锅好。

精铁锅和铸铁锅从材质来说，就是钢铁的含碳量不同，对于日常使用和食品安全来说，其实没什么不同，都是安全的。

但铸铁锅有个缺点，就是不能太薄，否则容易因外力导致破裂。而精铁锅就不存在这个问题，不易破损，厚度达到零点几毫米都没问题，因此精铁锅就更轻便。

七、电磁炉上用的铁锅什么牌子好？

电磁炉用不锈钢、炭素钢、铝合金或墨铁锅都可以,家用电磁炉最好用不锈钢锅,这类锅具有良好的热传导性,可以有效地利用电磁炉的热能,节省热能,减少能源的浪费。

八、电磁炉可以用铁锅吗？

可以使用铁锅，主要是因为铁锅的材质就是铁，可以导热，所以能够放在电磁炉上面炒菜。但是如果铁锅不是平底的，就会导致受热不均恒，而且可能还会影响到使用的效果。

九、普通铁锅能在电磁炉上用吗？

不可以，因为不能耐高温，普通铁锅不能耐高温，最高温度只能达到800摄氏度，而电池，微波炉可以使用1000度的高温，所以会导致融化

十、电磁炉上可以用生铁锅？

电磁炉能放上铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅。电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流（一种交变电流，家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流），使锅体本生自行高速发热，然后再加热锅内食物。

砂锅属非导磁性材料，不能有效汇聚磁力线，不能形成涡流所以不能加热。所以：电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好，铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。一般采用的锅有：铸铁锅，生铁锅，不锈铁锅。

如果用钢或者铝之类的，仅仅为顺磁材料，也就是说不能强烈的增强线圈所产生的磁场，多说就是变强了一定定点，像铜这样的抗磁材料还会把磁场减小一丁点。

那么也就是说这些材料上的任意回路磁通量变化仅仅是由线圈所产生，变化比较小，涡流也就小。

线圈很难把能量传给锅底，热效应不明显。但要注意这些材料不论是顺磁还是抗磁，都不是不导磁，磁场照样能穿过去，就是不增强。

能够阻止磁场的那是超导体，也叫完全抗磁材料。