铁锅开锅后粘锅可以再开锅吗？

一、铁锅开锅后粘锅可以再开锅吗？

可以

铁锅是可以二次开锅的，将铁锅外表的防锈涂层和尘埃杂质洗掉就行。具体步骤是先洗锅，然后用中小火烤锅，之后将烤好的锅冷却，再次开小火煎猪板油，最后倒掉多余的油，用留在锅壁上的油浸锅即可。

二、铸铁锅开锅后还是粘锅？

铸铁锅粘锅应该是开锅和保养不当的问题，那层黑黑的可能是石墨层，会渗入铁锅的表层而且铁锅表面的铁元素很难彻底擦干净，只要在刷洗干净后，把锅烧热，多烧一会，然后用使用油和肉皮反复边烧边擦，使油在锅表面形成一层油膜，油膜形成后再用水刷洗一遍即可。

日常使用清理完之后要把锅上的水渍擦干净或小火烘干，防止铁锅生锈，延长锅具的使用寿命。

三、铁锅开锅后粘锅怎么办？

1、首先，我们先在锅里倒入一些白醋。注意不用太多，大概半勺左右即可。

2、然后，我们再往锅里加一点食用盐，一小勺即可。白醋可以软化顽固污垢，盐能够加快软化。

3、接着，往锅里倒入一点温水。这里大家要注意，不要倒入冷水。

4、然后，泡5分钟左右后，我们只要用一根小饭勺，就可以轻松地刮去粘在锅底的锅巴了。这样做，一点也不会伤锅。

5、最后，我们只要用清水再轻轻刷下锅，就可以了。

四、铁锅总是粘锅怎么重新开锅？

如果铁锅总是粘锅，需要重新开锅，可以按照以下步骤进行操作：

1.用清水清洗铁锅并擦干水份，使用厨房纸巾或柔软的布擦干所有剩余的水份。

2.在铁锅底部倒入一层厚约1-2毫米的食用油（不建议使用高温食用油），然后用中小火烧开约5分钟。热油过程中可以用铁铲或厨房纸巾沾油涂抹铁锅的所有部位，确保整个锅子表面都被热油覆盖。

3.关火后，将锅放置约20-30分钟，让其自然冷却。

4.把锅倒掉里面的残油，用热水洗涤干净，注意不要使用洗涤剂和硬性清洁工具清洗。

5.擦干锅子表面，然后在锅子表面均匀抹上食用油，建议使用少量植物油或食用专用润滑油，再用厨房纸巾沾油擦拭。这样就可以重新开锅，进入铁锅的运用期，让铁锅表面变得光滑并且不黏锅。

注意事项：

1.使用适当温度的食用油。

2.不要使用洗涤剂和硬性清洁工具清洗。

3.不要在铁锅内长时间放置酸性食品和切碎的食品，因为它们会破坏润滑油层并加速铁锅表面生锈。

五、铁锅粘锅了怎么二次开锅？

1.

首先把要二次开锅的铁锅用清水冲洗一下，然后开火把锅内的水分烧干。

2.

第二步取一小块生姜，均匀的擦拭一下锅里面，

3.

第三步在锅里面加入一些食盐,开小火，用铲子进行翻炒5分钟。

4.

第四步 把盐盛出来之后，往里面放入一勺猪油。开小火融化，把猪油均匀的涂抹在锅上面。

5.

第五步 把猪油倒掉，用适量的热水冲洗一下锅，最把水给倒掉。

6.

第六步 把以上几个步骤重复完成三遍以后，用纸巾把铁锅擦试干净，开锅就完成了。

六、铁锅开锅后还粘锅怎么办？

铁锅开锅后还粘锅的解决办法：在烧热的食用油中放入姜片，可以用锅铲拖动姜片使其完全涂擦锅底，此时所炒的菜就不会粘在锅底了。

因为铁锅开锅时是用食用的油开锅的，铁锅开锅后上面有一层油的保护层。所以铁锅开锅后就不粘锅。炒菜之前在锅底到一点油，然后用刷子均匀的刷在锅的各个部分，因为平时炒菜只是锅底有油，所以最后就是锅底不粘锅。

七、铁锅的开锅和养锅不粘方法？

先将锅的表面清洗一下，取一个海绵擦，加上适量的洗洁精，将锅身和锅底，反复的擦洗一下，然后用流动的清水冲洗两遍。

锅身和锅底都清洗干净后，在锅中加入适量的清水，将锅放到燃气灶上，加入100毫升的白醋，大火煮开。水烧开后，将硅胶铲也放进去，搅动一下，煮5分钟后，关火。这一步的目的是为了给新锅除菌。

将水全部倒掉，取一个干净的抹布，将锅身和锅底的水分都擦干。

将锅放到燃气灶上，开中火烧热，加入适量的食用油，用刷子刷均匀，让锅身和锅壁都刷上一层油，油热以后，晃动一下锅，将油倒掉，调为小火，继续加热。

取一块大肥肉，用叉子顶住，注意不要插透，否则会将锅身划伤，然后用肥肉不停地擦拭锅身和锅壁，让猪油浸入到锅内，大概3分钟左右，肥肉变黄后，关火，将肥肉取出，将猪油留在锅中，静置养3-5个小时后，不粘锅就开好了。

八、用过的铁锅粘锅还能开锅吗？

可以。

铁锅是可以二次开锅的，将铁锅外表的防锈涂层和尘埃杂质洗掉就行。

具体步骤是先洗锅，然后用中小火烤锅，之后将烤好的锅冷却，再次开小火煎猪板油，最后倒掉多余的油，用留在锅壁上的油浸锅即可。

九、铁锅开锅后还是粘锅怎么办？

1.将其加中火先把锅底烧干烧热，食用油放入多越不会粘锅。

2.在烧热的食用油中放入姜片，可以用锅铲拖动姜片使其完全涂擦锅底，此时所炒的菜就不会粘在锅底了。

3.因为铁锅开锅时是用食用的油开锅的，铁锅开锅后上面有一层油的保护层。所以铁锅开锅后就不粘锅。炒菜之前在锅底到一点油，然后用刷子均匀的刷在锅的各个部分，因为平时炒菜只是锅底有油，所以最后就是锅底不粘锅。

十、为什么我家的铁锅会粘锅？

铁锅粘锅原因：

1、铁锅本身质量差，容易烧焦。

2、没刷干净。

3、炒菜时火候太猛。

4、油水放少了。