怎样分辨好铁锅和劣质铁锅？

一、怎样分辨好铁锅和劣质铁锅？

怎样分辨好铁锅和劣质铁锅？铁锅有生铁锅和熟铁锅两种。生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，熟铁锅使用黑铁皮锻压或手工捶打制成。生铁锅质脆容易破裂，一般都较为笨重、厚实，不易散热，传热也没有熟铁锅快。熟铁锅质韧，一般较轻且薄，传热快但热量很容易散失。 现在超市里销售的铁锅大都没有在包装上显示是生铁锅还是熟铁锅，这就要在购买时一定要看清楚，询问营业员并根据自己需要选择购买。

二、怎么分辨熟牛肉真假？

分辨熟牛肉真假一定要看它的纹理，牛肉纹理是比较粗的，细纹理的就是别的肉参假做的，比如马肉和骡子肉。

气味也是比较淡的，闻起来熟牛肉的味道里还有其他的味道，牛肉的味不浓。

三、做熟的海带怎么分辨真假？

答案是，做熟的海带他是绿色的，不熟的海带是，黄色的，喝着是褐色的

四、劣质茶怎么分辨？

劣质茶这样分辩，看，闻，泡。

看即查看外观，条形不规则。颜色让人有沉闷感！闻，香气不入鼻，涩味十足。泡，茶色泽混沌。

五、劣质衣服怎么分辨？

　　 1. 拉开衣服检查缝处

　　质量好的衣服接缝处的针线非常密合，也很牢固。轻轻拉一下接缝处，如果开口很大，说明质量很差。

　　 2. 买纯棉衣服时揉一下

　　握紧衣服，几秒后松开，如果布料变得皱巴巴，说明这件衣服第一次下水后就可能像抹布一样，也不耐穿。

　　 3. 拉开布料检查

　　有质量的衣服能够维持原本的外型轮廓，买洋装或者裙子时，拉一下有弹性的地方，如果放开后变形，说明质量很差。

　　 4. 看标签

　　天然材料的布料，比如棉、丝、羊毛等等比合成布料更耐用。不过百分百纯棉的衣服洗过后很容易缩水变形，有5%到30%的合成布料反而比较好。

　　 5. 观察拉链

　　金属制的拉链更耐用，塑料拉链经常会坏掉，一般廉价的衣服才用塑料拉链。

六、怎么分辨铁锅？

1、看。观察铸铁锅的外观，优质铸铁锅的锅身颜色呈银灰，锅身色泽一致，锅内、外表面光滑平整，无疙瘩浅窝、局部突起、锅圆边齐，有少量龟纹。而加入了废钢的锅颜色呈浅浅的黄色，而且锅身颜色也不一致。

2、听。用金属敲击锅身，锅发出沉闷、不清脆的哑声是优等品；若声音清脆、响亮的产品是劣等品，此类锅的断面呈白色，组织属白口，锅里铁元素呈化合态，不是呈单质，不易分解成易被人体吸收的正二价的铁离子。

3、压。使铸铁锅处于竖立状态，用力压铸铁锅，富有弹性的属优质铸铁锅，使用时不易炸裂。而加入了废钢的铸铁锅弹性不足，使用时易炸裂。

4、验。是指验看铸铁锅的材质报告，使用优质生铁生产的铸铁锅不含对人体有害的元素。

七、怎么分辨铁锅的好坏？

1、首先看锅面是否润滑，一定要留意润滑的外表能否是涂层，观察有无疵点疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起局部普通是铁，对锅的质量影响不大。

2、锅底触火部位俗称锅屁股。普通常见的锅有平地的、尖底的、弧底的，依据爱好能够选择什么锅底。锅有厚薄之分，厚度普通在2-2.5mm为最好，这个厚度不易糊锅，并且保温效果较好，另外相应的运用年限也长一些，购置时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹普通易发作在锅边，由于此外最薄

八、怎么分辨劣质染发剂？

1、首先我们建议最好在正规商场里购买品牌的染发剂，因为假货太多，我们需要从正规的渠道进行购买，减少到购买到劣质染发剂的几率。

2、其次是观看染发剂的外包装上应该有特殊用途化妆品批准文号，没有批准文号的都是劣质染发剂。

3、然后就是染发剂的包装里一定要有使用说明书和注意事项，并且会提示在使用前一定要做皮肤测试，没有的话就是劣质染发剂。

4、最后就是染发剂一定要标注成分，其中对苯二胺的含量一定要在总含量的6%之内，否则就是劣质染发剂。

九、生铁锅有没有劣质材质的？

有。央视记者暗访调查发现，一些黑心商家竟然选用化工废弃桶作为原料来制造铁锅，这样的“问题铁锅”极易带入有害物质，铁锅变成“夺命锅”。

工人们先将铁桶一个个剪开，压成铁皮再剪成圆形，用火烧制后再放进硫酸、盐酸浸泡，最终经过最后的抛光，一道道工序下来，原本锈迹斑斑、刺鼻难闻的废旧铁桶，变成了一个个光亮如新的铁锅，可怕的是这些铁锅由于价格低廉，流入市场后深受人们的欢迎。

十、怎么分辨熟铁锅还是生铁锅？

铸铁锅就是我们常说的生铁锅。不过铸铁锅与生铁区别是铸铁是二次加工，大都加工成铸铁件。铸铁件具有优良的铸造性可制成复杂零件，一般有良好的切削加工性。另外具有耐磨性和消震性良好，价格低等特点。

从材料上说，铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅两类。

生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。

据了解，生铁锅还具有一个特性，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。但精铁锅也有优点，第一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。

第二，由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。

第三，档次高，表面光滑，清洁工作好做。不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。

因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物，人吃后可能引起中毒。

煮绿豆也忌用铁锅，因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及人体的消化吸收。