煤糕是哪里的特色？

一、煤糕是哪里的特色？

山西省城太原历史上曾盛行以煤糕作燃料的生活习俗。太原为煤炭资源丰厚之区，东西两山盛产煤炭。然而太原人身处其地仍舍不得滥烧煤炭，发明了煤糕这种节省的做法，是太原人节俭风俗的典型表现之一。

煤糕，以煤粉与东山黄土（俗称烧土）按一定比例掺和加水后搅拌成泥堆，在平整的场地上放入约一尺长二寸厚的长方形铁皮模具中压实抹平，晾晒干燥后即成煤糕，储存以备使用。使用时将煤糕砸成小块填入炉膛，具有价廉、耐烧、火力旺的特点。

清末民初时太原煤糕作坊兴起，煤糕作坊设备简陋，投资不大，多为独资经营，雇工三五人；又因技术含量低下，故作坊中只是分工有别，并无师徒之承。煤糕作坊至民国20年(1931)前后达到鼎盛，其后煤球兴起，煤糕业日趋萧条，至新中国成立后便告绝迹。但是，太原市民以煤糕作燃料做饭取暖的传统习俗并未由此消除，家庭自制煤糕的风习迅速取代了作坊生产习俗。

20世纪80年代前，太原境内家家户户几乎都有过自制煤糕的历史，太原人俗称为“打煤糕”。每到夏末秋初，人们纷纷购买一平车甚至一卡车煤粉和烧土，利用国庆节和其他假日全家动手打煤糕。女婿登门为丈人家打煤糕一度成为风尚，成为联络家族感情、促进家庭和睦的有效途径。届时，院里院外，楼前楼后，甚至街巷路旁，都可见到成片成堆的煤糕，形成一道太原市独特的景观，被人们称为太原的“都市风情”。

打煤糕习俗伴生了卖烧土的习俗。根据太原老百姓的经验，东郊道场沟和今天新源里一带的黄土质地特殊，烧炼后有黏结作用，制成的煤糕具有火力耐久而不塌炉膛的功效，因而长期受到勤劳、俭朴的太原人的青睐。于是，挖烧土、卖烧土成了众多外来农民的热门行业，起先是从车行内租用独轮手推车，而后发展至人力平车、畜力平车和三轮平车，从东城外运黄土进城叫卖。自开春到初冬，太原市人街小巷“烧～土”吆喝之声不绝于耳，是太原市特有的市声。

从烧土场到市内的道路曲折，有些路段坡度较大，驴子拉平车时需要人力驾辕帮衬，三轮平车为了上坡省力而将车链交叉安装向后倒蹬着爬坡，这些在太原人眼中司空见惯的现象，在外地人眼中则甚感诧异，认为是太原怪事，20世纪70年代中，有好事者编就几句俗谣日：“太原城，真日怪，人拉车，驴在外；三轮车，倒着踹，拉着黄土当煤卖。”

现今太原城市环境和人民群众的居住条件日益改善，型煤和煤气普及，打煤糕、卖烧土风习已远逝而去。但是，中年以上的太原居民只要回忆起往日拉烧土、打煤糕的经历，内心大都会涌起一阵久违了的暖流，许多人会回味与留恋那段虽清苦却充满快乐的日子。

二、2021年煤炭博览会几月举办？

2021年10月26日举办。

2021年北京煤炭采矿技术交流及设备展览会由中国煤炭工业协会举办，举办周期为：两年一届，本届展会将在2021年10月26日举办，展会地点中国-北京-顺义区天竺空港城温榆河畔-中国国际展览中心（新馆），展会预计展览面积达到60000平米,参展观众数量达到50000人，参展商数量及参展品牌达到400家。

北京国际煤炭采矿技术交流及设备展览会已经成功举办了三十多年，展会主题是“智能制造、引领未来”，聚集展现了海内外近两年在煤炭生产领域的新装备、新技术、新方案。历经三十多年的发展和精心培育，展会已被我国煤炭采矿界多数行业精英和专业观众视为两年不能错失的品牌博览会。中国世界采矿展深信参与展会是一次价值创造和质量提高的进程，是在短时间内完成信息、技术、机会相互融合碰撞并产生新的商机的进程，是前沿科研成果向生产转化的进程。越来越多的企业将参与展会作为首选的商务和宣扬平台。

由中国煤炭工业协会主办、中国中煤能源集团有限公司协办，中国煤炭工业国际技术咨询有限责任公司和汇显展览有限公司承办的第十九届中国国际煤炭采矿技术交流及设备展览会（China Coal & Mining Expo 2021）将于2021年10月26-29日在北京中国国际展览中心（新馆）举办。

三、2023太原煤炭交易中心展会信息？

暂无信息。因为2023年离现在还有较长时间，太原煤炭交易中心的展会信息还未发布，需要等待相关部门发布通知。如果你关注煤炭交易方面的信息，可以关注太原煤炭交易中心官方网站或相关新闻媒体，及时获取展会信息。

四、煤炭博物馆多长时间能逛完？

山西煤炭博物馆一上午3个小时左右就可以游玩完的，一天的时间足够了太原市中国煤炭博物馆旅游级别；国家级AAAA级旅游区（点）。售票时间；上午八点开始售票。停止售票以及入馆时间；下午十七点停止售票，游客只出不进。博物馆级别；国家一级博物馆。中国煤炭博物馆内部主要景点；序厅、煤的生成厅、煤炭文献馆、煤炭与人类馆和模拟矿井、多功能放映厅、报告厅等等。亮点就在模拟矿井展区，身临其境的感觉，按照1：1比例复原建设的模拟矿井是孩子们的最爱。

五、2021山西还开煤炭交易会吗？

2021年度全国煤炭交易会12月登陆太原。

此次全国煤炭交易会以“巩固、深化、创新、提高”为主题，搭建沟通交流平台，为煤炭产运需企业提供服务，推动煤炭供应链上下游企业战略合作，巩固供给侧结构性改革成果，深化煤炭行业改革，创新现代化煤炭市场交易体系，提高煤炭行业高质量发展水平。

与以往不同的是，中国太原煤炭交易大会（简称“太交会”）将与全国煤炭交易会合并举办，这必将进一步加强煤炭区域市场与全国市场的协调联动，充分发挥我省能源资源优势，为保障国家能源安全作出积极贡献。