1. 碳钢的优缺点
优缺点：碳钢衣柜其实很好，碳钢也叫碳素钢，指含碳量Wc小于2.11%的铁碳合金。碳钢除含碳外一般还含有少量的硅、锰、硫、磷。价格低廉，工艺性能（如焊接性和冷成形性）优良。塑性和焊接性好，碳的质量分数低，塑性好。但是也存在一些缺点，它的耐用性比较一般！
2. 碳钢置物架的优缺点
不锈钢置物架更好。
不锈钢是为了防锈而添加高合金含量的钢材。这两种钢用途不一样，不可比好坏，碳钢通常比不锈钢的强度更高，但容易生锈（有包漆除外）。
一般来看，碳钢和不锈钢具有相同的铁和碳的基本成分。它们的主要区别在于合金含，碳钢的合金含量低于10.5%，而不锈钢的铬含量必须大于等于10.5%。这一本质上的区别正是使碳钢和不锈钢具有独特的物理特性的原因。
3. 碳钢材质的置物架好吗
碳钢更适合，碳钢的相对安全。
各种餐具、厨具应交替使用，起到互补作用，这样才能有益人体健康。
不管怎么样长期使用某种材料的食物容器，多少都有元素游离进入食物中去，但这个值应该是非常微小的，所以，你如果不是天天顿顿都用这个烤盘烤披萨出来给自己吃，应该是没有问题的，身体毕竟还是能够自净的。碳钢的相对安全
4. 碳钢硬度怎么样
油淬比水淬硬度低，硬度在40度左右！
5. 厨房置物架选碳钢还是不锈钢
不锈钢的好，但不锈钢颜色单子，冷轧钢可以喷涂各种颜色，但不适合潮湿的环境和放置摩擦严重的坚硬粗糙物品。
不锈钢的好打理， 稳定性好， 不吸油 ，不会因为时间长而腐烂生虫。
6. 碳钢会生锈吗?
航空碳钢是很容易生锈的，至于是生很多锈，还是生一点点锈则要看存放碳钢的环境的干湿度如何，如果存放的环境比较干燥，则生锈会比较轻，如果存放飞环境湿度比较大，则生锈就会比较厉害一些。但是，如果给碳钢涂上防锈油，则碳钢就不容易生锈了。
7. 厨房置物架碳钢和不锈钢哪个好
不锈钢好。
1、碳钢的特点：碳钢是含碳量Wc小于2.11%的铁碳合金。也叫碳素钢一般碳钢中含碳量较高则硬度越大，强度也越高，但是容易生锈，若要达到不生锈强度高的置物架，需要有包漆或者烤漆的例如溢彩年华的，否则劣质的容易生锈腐蚀。
2、不锈钢的特点：不锈钢表面薄而致密的富铬氧化膜，使得不锈钢水管在包括软水在内的所有水质中都具有良好的耐腐蚀性，即使埋地使用也有优良的耐蚀性。不锈钢具有耐腐蚀、增强强度、钢材变形不易破裂和环保性能，不易锈蚀，且具有良好的延展性和韧性。适用于恶劣环境（湿、酸碱等户内外环境）下使用。