1. 不锈钢是最纯的铁吗
不锈钢（Stainless Steel）根据GB/T20878-2007中定义是以不锈、耐蚀性为主要特性，且铬含量至少为10.5%，碳含量最大不超过1.2%的钢。
钢铁与不锈钢都有个含碳量多少的问题，含碳量高了，硬度都硬；含碳量低了，硬度都不硬。钢铁里面的高碳钢由于含碳量高，经过淬火硬度很高；不锈钢里面的马氏体不锈钢含碳量高，经过淬火硬度也很高。
2. 纯铁和不锈钢哪个硬度大
钢是铁与碳以及其他金属非金属的合金,由于合金元素的存在,使铁的微观组织发生改变----晶格畸变以及不同相的出现,造成钢发生变形时比铁困难（需要更大的能量）,故此钢比铁硬度高.同样由于合金元素的存在,钢的熔点比纯铁低（溶液的凝固点低于纯物质）.钢和铁的沸点相同,合金成分的纯在,不能改变铁元素的沸点（熔点和沸点都由溶液的特性决定）.
3. 纯铁硬还是不锈钢硬
错。304不锈钢比纯铁硬度低。304不锈钢材质为0cr18Ni9，含铬18％，含镍9％，超低碳含量，硬度相比低，韧性好，能弯曲丶能切割丶能焊接丶能车加工。纯铁含碳量2％以上，含碳量越高，硬度越高，纯铁硬度高，比304不锈钢高出很大，脆性大，受力易裂断。
4. 纯铁和不锈钢
1、定义不同
不锈钢是不锈钢和耐酸钢的缩写，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质的不锈钢称为不锈钢。耐化学腐蚀介质(酸、碱、盐和其他化学腐蚀)的钢种称为耐酸钢。
铁是主要由铁、碳和硅组成的合金的总称。在这些合金中，碳含量超过了共晶温度下奥氏体固溶体中的剩余量。
2、化学成分不同
不锈钢的耐蚀性随着碳含量的增加而降低。因此，大多数不锈钢的碳含量低于1.2%，有些钢甚至低于0.03%。不锈钢中的主要合金元素是铬。只有当铬含量达到一定值时，钢才具有耐腐蚀性。
含铁和碳超过2%的铁碳合金。工业铸铁一般含2.5% ~ 3.5%的碳。铸铁中的碳主要以石墨形式存在，有时以渗碳体形式存在。除碳外，铁还含有1% ~ 3%的硅、锰、磷、硫等元素。合金铸铁还含有镍、铬、钼、铝、铜、硼、钒等元素。碳和硅是影响铸铁组织和性能的主要元素。 3、性能不同
不锈钢的性能包括焊接性、耐腐蚀性、抛光性能和耐热性。当钢中铬原子的含量不低于12.5%时，钢的电极电位会突然从负电位变为正电极电位，这样就可以防止电化学腐蚀。
铁的特性是高硬度和脆性，不能承受冲击载荷。用作可锻铸铁毛坯和耐磨零件。它具有耐热、耐磨、耐腐蚀、耐低温或无磁性的特点，常被用于制造采矿、化工机械和仪器、仪表等零件。
5. 不锈铁和铁
首先，我们通常说的不锈钢即奥氏体不锈钢，不锈铁为马氏体不锈钢或铁素体不锈钢；
不锈钢与不锈铁最简单的区别方法为，是否有磁性。
不锈钢的奥氏体结构一般是没有磁性或只有微弱磁性的；
不锈铁是有磁性的（较强磁性）；
因此，有很多收废料的师傅都是用磁铁来区分不锈钢和不锈铁的；
有磁性能被磁铁吸住的是不锈铁，反之不能被磁铁吸住的是不锈钢。
上述方法是最简单使用的方法。
6. 不锈铁和纯铁的区别
不锈钢铁丝是含铬而不含镍的，也称为Cr不锈钢丝，就有一定的防腐蚀能力。不锈铁通俗认为具有铁磁性的不锈钢，主要指1Cr17(铁素体)系列、1Cr13(马氏体)系列，而Fe以奥氏体形式存在时不具铁磁性。不锈钢丝又称不锈钢线，用不锈钢为原材料制作的各类不同规格和型号的丝质产品，原产地美国、荷兰、日本，截面一般呈圆形或扁形。常见的耐腐蚀性好、性价比高的不锈钢丝是304和316的不锈钢丝。