1. 熟铁是什么材质
生铁是含碳量大于2%的铁碳合金，熟铁含碳量在0.02%以下。
1、生铁是含碳量大于2%的铁碳合金，工业生铁含碳量一般在2.11%--4.3%，并含C、Si、Mn、S、P等元素，是用铁矿石经高炉冶炼的产品。根据生铁里碳存在形态的不同，又可分为炼钢生铁、铸造生铁和球墨铸铁等几种。生铁性能为坚硬、耐磨、铸造性好，但生铁脆，不能锻压。所以还不能笼统的去说生铁就是铸铁。
2、熟铁是指用生铁精炼而成的比较纯的铁。含碳量在0.02%以下，又叫锻铁、纯铁。熟铁质地很软，塑性好，延展性好，可以拉成丝，强度和硬度均较低，容易锻造和焊接。所谓的精炼就是各种加热去C的提纯过程。
2. 生铁和熟铁的区别
生铁与熟铁的主要区别，生铁是铸件 是浇注而成的 ，生铁很脆 而且没有延伸性，生铁的化学成分不是很稳定。
熟铁都是经过锻造或轧制而成的，熟铁韧性好是有延伸性的 ，熟铁的化学成分都是稳定的。
3. 熟铁的成分
1、成分不同。生铁、熟铁和钢的主要区别在于含碳量上，含碳量超过2%的铁，叫生铁;含碳量低于0.05%的铁，叫熟铁;含碳量在0.05%-2%当中的铁，称为钢。用块炼铁透碳钢制造的刀，虽然比较锋利，但仍然达不到能够斩金断玉，削铁如泥的程度。
2、熟铁延展性能好，韧度高，能把锻压得比较薄，熟铁传热快，而生铁比较脆，采用浇铸的工艺生产，无法生产得比较
3、从日常养护来考虑，生铁刀要省事一些。经常使用的情况下，只要不滥用洗涤剂彻底洗去表面油膜，使用后及时清洗，生铁不容易生锈;而熟铁刀需要在用后洗刷干净烧干水分，或是涂上油膜，否则容易生锈。
4. 熟铁的性质
马口铁锅很好呀 ，马口铁是铸铁的一种 ，我们常用的水管 连接件，都是用马口铁铸成的 ，这种铸铁坚固不怕摔 ，具有熟铁的性质 ，马口铁的铁锅导热性能很好 ，在所有铸铁的锅具里 ，可以说马高铁是最好的 ，只不过铸铁铁锅重一点，使用是没有一点问题的 。
5. 熟铁是什么材质的
生铁和熟铁锅就是通常我们说的铸铁锅，是用模子浇铸制成的，传热较慢，锅厚，纹路粗糙，很容易破裂，特别是生铁的，会更容易破碎。
精铁锅是用黑铁皮锻压或是手工锤打制成，表面光滑，显的档次高，比较好洗涮。由于是精铁的，杂质少，锅壁薄，所以传热很快，容易出现粘锅糊锅。
要说哪种好，各有各的优缺点，一般要看你是烹制什么类型的菜肴，猛火爆炒类用精铁，而慢火细炖的用铸铁锅比较好
6. 炒锅是生铁好还是熟铁好
1从节约资源上看，熟铁炒锅比生铁好。熟铁延展性好，韧度高，能够把锅锻压的比较薄，传热快
2从日常清洁方面看，生铁锅比熟铁锅省事一点，生铁锅炒菜后及时清洗就不会生锈，熟铁锅相对复杂，要将锅内水分擦干，涂抹上油膜，否则容易生锈
3从导热性能看，生铁锅散热率高，油炸食物不会出现糊底，油温也不容易过高
7. 熟铁的用途以及性质
熟铁的实质：是指用生铁精炼而成的比较纯的铁。
熟铁的碳含量：含碳量在0.02%以下，又叫锻铁、纯铁.
熟铁的特性：熟铁软、塑性好、容易变形、强度和硬度均较低。
熟铁的用途：主要是作为电工材料，具有高的磁导率，可用于各种铁芯。熟铁锅的缺点是传热快，容易糊锅。
8. 熟铁是不是合金
生铁是含碳量大于2%的铁碳合金，工业生铁含碳量一般在2.11%--4.3%，并含C、Si、Mn、S、P等元素，是用铁矿石经高炉冶炼的产品。
面包铁是铁矿石或球团矿在低于熔点时被一氧化碳、氢气等还原气体生成的铁，呈多孔海绵状，含碳量低，可用于炼钢。
海绵铁又称直接还原铁，它是以赤铁矿为原料，经高温下一氧化碳还原而制得的金属铁。