1. 炒菜铁锅怎么开锅
步骤/方式1
铁锅开锅开最好的方法：
首先，我们把铁锅刷洗干净。
步骤/方式2
用抹布擦干水分，
步骤/方式3
放在火上烤锅。
步骤/方式4
烤热以后，倒入两勺食用油。
步骤/方式5
拿两张餐巾纸。
步骤/方式6
放进锅里。
步骤/方式7
用筷子按住把油涂抹均匀，涂抹三分钟。
步骤/方式8
最后用厨房纸把油擦干。
步骤/方式9
拿一块肥肉。
步骤/方式10
均匀的涂抹铁锅。
步骤/方式11
涂抹三分钟。
步骤/方式12
最后让它静置24小时就可以了。
2. 铁锅如何开锅?
记得先清洗干净，开火加热锅底，同时倒入一点白醋，待到白醋滚烫时关火。
2.用钢刷沾着滚烫的醋把锅内面整个刷洗，每个地方都要洗到，这样可以去除毛细孔内的污垢和杂质。刷干净后倒掉白醋，用清水冲干净。
3.加热锅子(不要热到把锅烧坏了)，用一点点水倒进去试验锅子有多热，那水珠直接已经在锅面滚动，这样锅子就很够热了。转中小火，同时倒入色拉油，然后不断将锅子摇一摇、转一转。确保锅内面都有粘到油，此时锅子都用中小火保持温度，至少让油在锅子里面待两三分钟。这个过程就是要表面的毛细孔可以吸进这些油，达到不粘锅的效果。
4.差不多以后就关火，冷却后把油倒掉、用水和洗洁精把锅洗干净
3. 新买的铁锅如何开锅
一是用沙纸打磨掉铁锈再洗净晾干涂层植物油开锅。
二是煮一锅米粥放置半小时洗净开锅。
三是用铁锅练制动物油开锅。这就是生铁锅开锅的方法。
4. 新铁锅第一次怎么开锅
1、把铁锅放在水龙头下面，用软布擦拭每个角落，把铸锅过程中的杂物和灰尘洗掉，不要用任何洗涤用品。
2、火开到最小，慢慢把锅内所有的水珠烤干。
3、保持小火，找一块肥点的五花肉或者肥肉，在锅内旋转涂抹整个锅的内部，这个过程至少需要持续3-5分钟，肥肉变黑变焦。
4、关火，冷却锅体，用冷水简单冲洗干净。
5、重新开小火，准备第二遍开锅，旋转锅的各个部分，用肥肉继续旋转涂抹，这个过程依然要持续3-5分钟。
6、冲洗干净，用小火继续烤干，涂抹一层大豆油或者花生油，放置一夜后即可完成。
5. 苏泊尔炒菜铁锅怎么开锅
十分钟！
第一步，倒入半锅凉水，盖上盖子。开大火煮沸10分钟，然后倒掉，用洗洁精清洗干净，再擦干水分。
这一步是为了把表面的“油”煮出来洗掉。
我遇到过，有的不粘锅，第一次煮沸的水微微发黄，水表面还会有一层油渍。
第二步，锅底倒入适量的食用油，开中火加热至七成热。一边加热，一边转动锅把。让热油粘满锅内壁，放置半天后洗净。如果有时间的话，最好静置一夜，效果更好
6. 新买的铁锅怎样开锅
步骤/方式1
需要材料：水，洗洁精，抹布，纸巾，油(或者一块猪肉皮)
首先用清水加洗洁精将锅里外刷洗一遍。
步骤/方式2
清洗后把水倒掉，把锅外部和锅底用干净的抹布擦干净，然后把锅放在火上，小火加热，慢慢把锅内的水分烤干。
步骤/方式3
锅里倒油，用纸巾尽量把锅内每一处都擦拭均匀，擦拭的时候锅内的会逐渐残留底油，纸巾也会变得发黑，这是正常现象，黑色是碳化的植物油层脱落，无需担心。
步骤/方式4
再次倒入热水，不要用冷水，不要添加洗洁精，用软抹布把锅内擦洗干净。
步骤/方式5
后把水倒掉，再次用小火把水分烘干
步骤/方式6
之后再倒入油，用纸巾涂抹均匀，多擦几遍，之后放置一宿。
步骤/方式7
静置好后，记得用热水冲洗干净，烘干后炒一道绿叶菜倒掉（建议不吃哟），然后再次清洗干净，就可以正常使用啦！