1. 纯铁熟铁生铁铸铁
相同点:都可以炼钢。但铸造生铁贵,炼钢不划算。
炼钢生铁含硅量不大于1.7%,碳以fe3c状存在。故硬而脆,断口呈白色。
铸造生铁硅含量为1.25-3.6%。碳多以石墨状态存在。断口呈灰色。软、易切削加工。
铁水先在高炉中主要从矿石中炼出来,这时候的铁水含碳量和杂质都较高,可以用来铸成生铁块送到转炉去炼钢,通常炼钢的时候还要加些含碳量较低的废铁,这种铁水也可以进一步冶炼去掉些杂质(包括近一步脱碳)和使铁三碳分解(碳化物,为此有时会加入硅,这时候炼钢的时候需要考虑硅含量是不是允许)呈石磨状态析出,用作浇铸铸件(铸铁)。
生铁的含碳量高,在过共晶成分,铸铁的成分低在亚共晶成分。
它们进一步冶炼降碳,(包括掺低碳的废铁),含碳量进一步降低就成了钢。钢中也常加入其他合金元素,通过冶炼调节钢中的合金元素(包括碳)的比例关系,就炼成了各种型号的钢,这种过程就是炼钢。可见你说的生铁和铸铁都能炼钢用。
钢再降碳就成了纯铁,也叫熟铁。熟铁很软。生铁炼到熟铁就主要就是碳含量的降低。
2. 纯铁熟铁生铁铸铁的区别
生铁,又称铸铁。一般是指含碳量在2~4.3%的铁的合金。生铁里除了含碳外,还含有硅、锰及少量的硫、磷等,它可铸不可锻。根据生铁里碳存在形态的不同,又可分为炼钢生铁、铸造生铁和球墨铸铁等几种。而一般含碳量小于0.2%的叫熟铁或纯铁
生铁的含碳量为2%-4.3%,钢的含碳量为0.03%-2%,熟铁的含碳量小于0.6%
3. 熟铁 精铁 铸铁 生铁
正常来说精铁锅指的是熟铁锅,精铁指的就是熟铁,是一种经过锻压等工序,锻造而成的材料。精铁锅的延展性非常好,韧度也很高,与通等重量的生铁锅相比锅体较薄,传热性也比较好。
精铁锅是由熟铁制作而成,因为其工序比较繁琐,也被称为精铁。这类铁锅的杂质很少,因为其材料传热比较均匀,也不容易出现粘锅的现象,也常常被用来制作不粘锅。精铁锅的重量相对来说比较轻,单手拿也很容易进行翻炒操作,很适合臂力比较小的人群使用。
精铁锅可以被制作的很薄,传热的效果很好,可以让锅的温度很快的升高,适合快速爆炒和油炸,使用这类锅炒菜会比较节省时间。需要注意的是,精铁锅的铁分子结构紧密,杂质少,传热速度很快,制作需要传热慢但有储热性质的菜品时,不适应使用这类的铁锅,比如各类的炖菜。
4. 生铁 熟铁 铸铁 钢
铸铁没有生熟之分。
铸铁一般也称为“生铁”(不包含球墨铸铁、白口铸铁等不常见的的铸铁材料),既然生铁就是铸铁,怎么还会有生熟之分呢!铸铁的含碳量为2.5%至3.5%,除了白口化,不存在通常意义上的热处理。
我们平常所说的“熟铁”,是相对于生铁和钢而有的叫法,通常指的是含碳量低于0.02%的,铁纯度较高的铁材。
含碳量介于熟铁和生铁之间的以铁为主的材料就是钢材。
严格区分的话,似乎生铁和铸铁也有区别。生铁为炼制出来的坯子,铸铁则是用生铁坯子融化后,浇筑出来的器件。其物理性质大体相同,所以日常铸铁件也称为生铁件。
5. 熟铁生铁精铁铸铁区别
因为铸铁锅的用料较好,锅内温度可以达到更高,因此价格比精铁锅贵。铸铁锅是含碳量在2%以上的铁碳合金制成的锅,其选用灰口铁熔化用模型浇铸制成,具有传热慢、传热均匀的优点。
精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成,具有锅环薄、传热快的特点
6. 熟铁 生铁 铸铁
熟铁炉条耐烧。
铸铁主要由铁、碳和硅组成的合金的总称,比较脆。
熟铁延展性能好,韧度高,熟铁传热快。
铸铁在灶火高温下更容易氧化蚀穿,高温干烧容易变形报废。熟铁锅韧性好,遭遇大的外力或是碰撞不容易穿洞和开裂,更耐高温干烧。