鱿鱼汤煮多久能熟？

一、鱿鱼汤煮多久能熟？

鱿鱼具体煮多少时间，需要根据情况进行判断，要是煮它身上某个部位的话，例如鱿鱼须等，煮6-8分钟就可以了，而要是将鱿鱼整个煮制的话，需要煮12分钟左右。在煮海鲜的时候，一定要将它完全煮熟，否则难以杀死里面的寄生虫，对健康不利。

二、铁锅煮牛奶

铁锅煮牛奶的技巧

铁锅煮牛奶是一种传统的烹饪方法，其优点在于能够保留牛奶的营养成分，同时也能让牛奶的味道更加浓郁。然而，正确的煮牛奶方法也是非常重要的。

首先，选择合适的铁锅是非常关键的。一个好的铁锅应该具有较好的导热性能，不会影响牛奶的营养成分。此外，铁锅表面应光滑，以便于清洗。

在煮牛奶之前，应该先将铁锅预热。可以通过使用电磁炉或者煤气炉等方式来加热铁锅。另外，加入牛奶时应该慢慢加入，避免瞬间产生大量气泡，这样能够防止牛奶溢出。

在煮牛奶的过程中，应该不断搅拌牛奶，以防止牛奶糊底或者产生泡沫。同时，根据个人口味可以加入适量的糖或者盐。

当牛奶煮沸后，应该及时熄火。不要让牛奶在锅中沸腾太久，因为这样会破坏其中的营养成分。

另外，在保存煮好的牛奶时，应该将其放在密封容器中，并尽快食用完毕。不要长时间放置在室温下或者冰箱中，否则会影响牛奶的质量。

总的来说，铁锅煮牛奶是一种健康的烹饪方法，能够保留牛奶中的营养成分。只要掌握了正确的技巧和方法，就能够煮出美味可口的牛奶。

注意事项

在煮牛奶的过程中，需要注意安全。特别是对于儿童和宠物来说，应该避免直接接触煮沸的牛奶。此外，在清洗铁锅时也应该小心，避免划伤。

三、新鲜大墨鱼汤煮多久才会熟？

一个小时左右就好原料：母鸡、干墨鱼、盐。做法：

1、墨鱼用温水泡发2小时。这是泡发以后的（网上也有说泡发8-12小时直至墨鱼全软，中间换几次水，嚼劲会好些。另外可去除墨鱼身上的薄膜，腥味会小些。）；

2、洗干净以后，把墨鱼须和身子分开；

3、墨鱼须里边有一个很硬的东西，扯下来扔掉。身子里也有一块很硬的东西，同样取出来不要；

4、将墨鱼切好；

5、和切成块的鸡肉放进锅里，一次性把水加足。大火烧开，打去血泡，然后关小火，盖盖子，小火炖上一个多小时就差不多了；起锅的时候再加盐，其它的什么都不用放了！！已经足够鲜美了。

四、鱼汤多久熟？

15分钟。鱼汤的营养十分丰富，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，因此常成为诸多靓汤的主料。鱼汤煮的时间根据鱼的品种和做法的不同而定，通常煮15分钟即可。

五、铁锅煮鱼汤为什么不是奶白色而是有点灰色？

先用猪油煎鱼，然后加够一定量的冷水(一定不能加热水)，中途不能再加水，这样熬出的鱼汤味才鲜。熬鱼汤时，向锅里滴几滴鲜牛奶，汤熟后不仅鱼肉嫩白，而且鱼汤更加鲜香。

鲫鱼汤想要做浓白，只要掌握以下几个要点，一定能熬出浓白可口的汤来。一：鱼要煎一下；二：要大火煮；三：鱼煎好后不要放冷水，要直接放入煮开的水里煮；四煮时加少许猪油。

六、铁锅煮面铁锅适合煮面吗？

只要是开过锅的铁锅，用来煮面也是非常合适的，但是没有开过锅的铁锅，煮面的时候可能会有铁锈，一旦开过锅，有猪油皮蹭在上面，就没有其他的异味

七、鱼汤煮多久？

20分钟。

鱼汤是很有营养的一种食物，一般鱼汤煮20分钟就可以，时间太长容易破坏里面的营养。煮鱼汤时一定要用热水煮，这样的话可以出来的鱼汤既鲜美又白脂。

八、煮鱼汤步骤？

主料：鲤鱼1500克

辅料：葱50克、姜2片、蒜米4个、 花椒10粒、 油适量、 盐适量 、料酒 适量、醋适量

做法：

步骤1、首先处理鲤鱼，买回家的鲤鱼冲洗干净内脏，特别是鱼腹部的黑色内膜，这是鲤鱼土腥味的重要来源。然后把鱼用刀斩成小一点的块状，放入盐、料酒腌渍一会，料酒可以多放一点，这样到后来煮的一步就不用放料酒了，这也是去除鱼腥味的重要一步

步骤2、锅内放多一点的花生油，油温至三四成热时，放入鱼块炸制鱼块焦黄捞出控油

步骤3、另起锅，倒入适量清水开锅后，把炸好的鱼块放入锅中，放入葱姜蒜，花椒，继续中火熬煮

步骤4、这样经过炸制的鱼块，再就是开锅后放鱼块，开锅后只要经过四五分钟就可以煮出浓浓的像奶一样白的鱼汤。这时放入盐，醋，蚝油调味

步骤5、继续煮两分钟，让鱼块入入味，放点葱碎、香菜碎即可出锅

九、白醋煮鱼汤？

醋鱼汤的做法：

1. 武昌鱼洗净，两面划上花刀；

2. 冬笋切成长方薄片；

3. 黑木耳洗净，切成小朵；

4. 炒锅放在火上烧热，放入花生油，烧至七成热，放入武昌鱼，两面稍煎一下；

5. 加入绍酒、葱段、姜片、黑木耳扒逅?50克，烧开；

6. 加盖，用中小火烧半小时，去掉葱段、姜片，加入精盐、味精、香醋、胡椒粉，盛入汤盆，撒上香菜末即成。

十、铁锅鲶鱼汤的做法？

1，将鲶鱼洗净，切成5厘米左右的小段。有粘液，可以戴橡胶手套处理。

2，腌制：放入高度白酒（切记一定要高度，多倒点），花椒，鲜酱油少许，葱姜蒜，盐。腌大概一个小时左右，每隔一段时间搅拌一下，让鲶鱼充分入味儿。

3，这期间准备好炖鱼用的配料，大蒜多放点，鱼炖好了大蒜也入味儿了，这时的大蒜很好吃哦。放青椒的目的是提点清香味儿。

4，锅里倒油，放入花椒，生姜。

5，把鲶鱼一块一块拿起来放入油锅里，剩下的腌制用的汤汁倒掉（汤汁放锅里会腥）。鲶鱼块略微变色后依次倒入白酒、鲜酱油、老抽少许（上色用），翻炒片刻后放入刚刚准备好的配料，加入干辣椒（依据自己口味儿放）。

6，加水，没过鱼，开大火烧。这时放入盐少许（刚才腌制已经放过盐了，不能放多了），白糖两勺。烧开后转小火，大概炖二十分钟左右，等汤汁收的差不多了关火。

7，盛盘，撒上小香葱。