一、生铁锅和熟铁锅哪个适合家用
生铁好。虽然生铁锅传热普遍比熟铁锅慢一点，但是它的散热率比熟铁锅要高一点，因此，在油炸食物时，生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅，油温也不容易过高，油温过高会导致食物焦化。
二、哪个牌子的铁锅质量好
九铸好，此牌铁锅很好，导热快，受热均匀，保温性能好，锅体厚重，密封性好，烹饪食物时产生的蒸汽能更好地在锅内循环并锁住，水沸腾时温度可以超过100℃。
三、中国最好的铁锅品牌排行榜
铁锅第一品牌是炊大皇。作为一个热爱美食的人，我一直被不好用的炒锅困扰，很多炒锅都宣称不生锈、不粘锅，但是用了很多品牌的锅都是用一段时间就生锈了，直到前一段时间去朋友家，朋友推荐了一款炒锅，买了之后真的很好用，现在做菜的次数越来越多了，不卖关子了，这款锅叫“炊大皇”，
四、熟铁锅好还是生铁锅好用
熟铁锅好。
1、铸造工艺不同
生铁锅(铸铁锅)是用灰口铁融化浇铸而成。
而熟铁锅(精铁锅)是用熟铁锻压而成，生铁和熟铁的特性以及制造工艺的差别，导致了生铁锅和熟铁锅存在比较大的差异。
2、含碳量不同
生铁锅的含碳量在2~6.69%，还含有少量硅、硫、磷等物质。
熟铁锅含碳量在0.04%以下，熟铁要求碳、磷、硫等杂质元素含量很低，其冶炼难度较大，制造成本远大于生铁和钢。
五、铁锅什么牌子好 家庭用
三角牌子最实用，因为广东三角牌电器股份有限公司，成立于2017-08-07，注册地址为广东省梅州高新技术产业园区，经营范围包括家用厨房电器具制造
六、中国铁锅第一品牌
1
美菱/MEILING
京东旗舰店
上榜理由: 合肥美菱股份有限公司是中国重要的电器制造商之一,覆盖了冰、洗、空、厨卫、小家电等全产品线,同时进入生鲜电商、生物医疗等新产业领域。
2
臻三环
京东旗舰店
上榜理由: 臻三环品牌成立于2013年，隶属于济南三环厨具有限公司，臻三环品牌“天然去雕饰,清水出芙蓉”，它带给你的不仅仅是饮烟袅袅、菜香氤氤的温情回忆，也不仅仅是真健康无涂层、原生态不粘锅的倾心呵护，更带给你的
3
欧乐多
京东旗舰店
上榜理由: OLODO欧乐多品牌是广州博栢商贸有限公司于2016年03月28日在中国商标网注册成为一个厨具品牌，旗下主营厨房小工具、学生饭盒、调料油壶、高档餐具等。
4
章丘铁锅
京东旗舰店
上榜理由: 章丘铁锅是百年历史传承的非物质文化遗产，章丘铁锅工艺上需经过冷锻、热锻等12道工序，经历数万次锻打才能成型，其锅如明镜、功能上符合中国餐饮烹饪翻炒的需要，天然无涂层，火候易掌控，不易粘锅，省油，经久耐