一、生铁和纯铁哪个是纯净物
铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质铁锅是目前最安全的厨具。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有好处的。
从材料上说，铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。
生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂;精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。对于一般家庭而言，使用铸铁锅u>虾玫恪/p>
生铁锅具有一个特性，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。
但精铁锅也有优点，第一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。第二，由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。第三，档次高，表面光滑，清洁工作好做。
二、生铁是纯净物嘛
铸铁熔点多少度 纯铁的熔点应该是1534℃ 共晶铸铁1143℃ 铁(Fe) 熔点为1 534 ℃,沸点为3 000 ℃，是有光泽的银白色金属,硬而有延展性。问题二：生铁的熔点是多少度 铸铁的熔点约在1148－1400℃。由于在727℃时开始金相的转变，所以应用的温度不能超过727℃。实际应用中由于强度的要求会更低一些。问题三：铸铁能耐温多少度 铝合金的耐温极限为350℃，钢和铸铁的为450℃，最好的超绩耐热合金的耐温极限也不能超过去1093℃
三、生铁和纯铁哪个是纯净物类
铸铁主要由铁、碳和硅组成的合金的总称。在这些合金中，含碳量超过在共晶温度时能保留在奥氏体固溶体中的量。
纯铁一般指熟铁，熟铁是指用生铁精炼而成的比较纯的铁。含碳量约在0.02%以下，又叫锻铁、纯铁。熟铁质地很软，塑性好，延展性好，可以拉成丝，强度和硬度均较低，容易锻造和焊接。
一般含碳量小于0.0218%的叫熟铁或纯铁，含量在0.0218-2.11%的叫钢，含量在2.11-6.69%的叫铸铁。熟铁软，塑性好，容易变形，强度和硬度均较低，用途不广；生铁含碳很多，硬而脆，几乎没有塑性。
四、铁和生铁是纯净物吗
铁不是纯净物，铁是混合物。纯净物是指由一种单质或一种化合物组成的聚合物，组成固定，有固定的物理性质和化学性质的物质，有专门的化学符号，能用一个化学式表示。<br>生铁是含碳量大于2％的铁碳合金，工业生铁含碳量一般在2.5%--4%，并含C、SI、Mn、S、P元素，混合物是由两种或多种物质混合而成的物质。 混合物没有固定的化学式，无固定组成和性质，组成混合物的各种成分之间没有发生化学反应，将保持着原来的性质。所以铁是混合物
五、生铁是纯净物吗
生铁耐温是450°C。
沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。沸点是液体沸腾时候的温度，也就是液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度。沸点指纯净物在1个标准大气压下沸腾时的温度。不同液体的沸点是不同的。沸点随外界压力变化而改变，压力低，沸点也低。